Ontmoet Andrea
In het hart van Ibiza, omgeven door adembenemend natuurschoon, vind je Terra Viva Ibiza – een magische boerderij die 100% ecologisch is. Terwijl we door de weelderige velden wandelden, deelde Andrea, de drijvende kracht achter dit buitengewone project samen met Uri Fruchtmann, Giancarlo Canavesio, Felipe Toro en Sierra Campbell, haar verhaal namens hen allemaal. Andrea begon haar carrière in marketing en werkte voor grote bedrijven als Apple en Exxon Mobil. Maar er klikte iets in haar en ze besefte dat ze een harmonieuzere manier van leven wilde. Toen begon ze aan een reis naar Australië, dompelde zich onder in Permacultuurgemeenschappen en ontdekte hoe mensen in sync met de natuur kunnen leven. Na deze openbaring vestigde ze zich op Ibiza en wijdde ze zich de afgelopen vijf jaar aan duurzaam toerisme en regeneratieve praktijken.
Terra Viva Ibiza, gelegen onder de zonnige hemel van het Spaanse Ibiza, is op een missie om verlaten landbouwgrond op het eiland nieuw leven in te blazen. Schokkend genoeg is slechts 4% van het voedsel dat op Ibiza wordt geconsumeerd lokaal geproduceerd en slechts 14% van dat lokale voedsel heeft een biologische of ecologische certificering of proces. Terra Viva Ibiza is echter een uitzondering op de norm. Ze gebruiken regeneratieve methoden voor hun revitaliseringsinitiatieven en voedselteelt en wijzen de weg naar een duurzamere toekomst.
“Terra Viva Ibiza is niet zomaar een boerderij, het is een visie voor positieve verandering,” legt Andrea uit. Bij Terra Viva draait alles om duurzame en gezonde landbouw, waarbij voedzaam voedsel van topkwaliteit wordt verbouwd zonder synthetische chemicaliën. Ze volgen de principes van agro-ecologie en regeneratieve landbouw om dit te realiseren.
Een smaak die je niet snel zult vergeten!
Maar het gaat niet alleen om het produceren van voedsel; Terra Viva Ibiza respecteert de natuurlijke cycli en biodiversiteit van de omgeving en zorgt voor het welzijn van de bodem. Door regeneratieve praktijken te omarmen, verbouwt de boerderij niet alleen voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen, maar helpt ze ook het ecosysteem te herstellen. Hun regeneratieve kippen zijn een goed voorbeeld – ze gaan verder dan de biologische certificering.
Nu vraag je je misschien af wat regeneratieve kip onderscheidt van zijn biologische tegenhangers? Het draait allemaal om de ongelooflijke levensstijl van deze gevederde vrienden. Als ze voldoende tijd krijgen om buiten rond te zwerven en te foerageren, doen ze zich tegoed aan voedingsrijk voedsel zoals insecten, wormen, gras en zaden. Deze natuurlijke lekkernijen voorzien ze van een reeks vitaminen en mineralen die hun dieet verbeteren. Maar er is meer!
De kippen bij Terra Viva profiteren ook van de dagelijkse rotatie met hun speciale en zelfgemaakte kippentrekkers. Deze graasmethode zorgt niet alleen voor het meest voedzame, smaakvolle en gezonde vlees, maar bevordert ook de organische stof en microbiologie in de bodem. Het is echt de enige regeneratieve kippenervaring op het eiland – een smaak die je niet snel zult vergeten!
Samen groeien
Terra Viva Ibiza gaat verder dan landbouw. Het is een plek waar mensen samenkomen, leren en zich gesterkt voelen. Ze bieden training en ondersteuning aan boeren die zich willen aansluiten bij de regeneratieve beweging en verspreiden de duurzame vibes wijd en zijd. Ze geloven in de kracht van de gemeenschap en willen een voorbeeld zijn voor het hele eiland. Daarom organiseren ze cursussen, lezingen en evenementen en nodigen ze experts op het gebied van regeneratieve landbouw uit om de volgende generatie lokale boeren te inspireren. Samen transformeren ze het agrarische landschap van Ibiza terwijl ze het natuurlijke en culturele erfgoed behouden.
De Banc de Terres D’Eivissa verbindt biologische boeren met landeigenaren die hun land nieuw leven willen inblazen. Dankzij hun inspanningen kwam Terra Viva in contact met Pepe, de trotse eigenaar van hun boerderij en een ambassadeur voor dit project. Pepe, een echte voorvechter van het project, helpt in zijn vrije tijd graag mee met allerlei landbouwtaken. Hij staat altijd klaar om zijn mouwen op te stropen en een handje te helpen op de boerderij.
Gewoon een hapje verwijderd…
De boerderij is als een schatkamer van wijsheid en inspiratie, die anderen begeleidt op deze ongelooflijke reis. Hun uiteindelijke missie is om een positieve impact te hebben, niet alleen op het eiland maar overal. Terra Viva Ibiza is het levende bewijs dat we in harmonie met de natuur kunnen leven terwijl we genieten van de overvloedige geschenken van het land. Het is een plek waar passie en doel samenkomen, waar de grond alle liefde krijgt die hij verdient en waar de gemeenschap bloeit.
Opwindend nieuws voor mensen en gasten van Covered! Je kunt nu een Terra Viva’s 100% biologische mix groentebox rechtstreeks uit de tuin kopen, hoe cool is dat! Of je nu op winkeldagen langskomt om het op te halen of gebruik maakt van de thuisbezorging op vrijdag, de meest verse producten zijn slechts een hapje van je verwijderd! Met elke hap van hun regeneratieve kip en elke smaak van hun levendige producten steun je niet alleen een boerderij, maar draag je ook bij aan een positieve en transformerende beweging – een beweging die vorm geeft aan een groenere toekomst voor Ibiza.
Over Banc De Terres D’Eivissa
Banc De Terres D’Eivissa ontvangt in onbruik geraakte landbouwgrond van landeigenaren en maakt deze toegankelijk voor nieuwe boeren en bestaande boeren die hun productie willen uitbreiden of verbeteren. Het land wordt verpacht aan boeren onder agro-ecologische beheerscontracten. Sinds de herlancering van het project in september 2020 is 54 hectare niet meer gebruikte landbouwgrond nu in ecologische productie met 9 boeren.
We hebben je gedekt
Als je bij Covered boekt, dragen wij €10 bij aan het Bodem- en Biodiversiteitsprogramma van Banc De Terres D’Eivissa. We vragen dit ook van de huiseigenaren (ook €10) en van jou als klant. In totaal €30 per boeking. Samen kunnen we een klein verschil maken. We helpen deze boeren graag een handje om dit te realiseren en via dit artikel krijg je meer inzicht in het project achter dit mooie initiatief en deze samenwerking.
Foto’s zijn gemaakt door @Medsea Studio.
